Sylvánskému zelenému, kdysi nejzastoupenější odrůdě moravských vinic, dnes patří jen procento výsadby. Přesto se dá mluvit o částečné renesanci. Jsou totiž vinařství, která si na ní zakládají a lokality, odkud pocházejí opravdu úspěšná vína. číst více
Oranžová vína, nebo chcete-li bílá vína s dlouhou macerací, jsou stále velmi specifickou disciplínou a mainstream se z nich nikdy nestane. Nejsou totiž úplně všeobecně přístupná. A i když to asi ani pro zapálené vínomilce nebude zrovna pití na každý den, je příjemným rozptýlením dopřát si takové víno alespoň jednou za čas. Tři se objevila v hodnoceních z minulého týdne, mohou tedy být pro vás zajímavými tipy, co ochutnat.číst více
Pokračování rodinné tradice nebývá ani ve vinařských rodinách samozřejmostí. Ve Vinařství u svatého Martina se to ale zatím povedlo. Mladý Tomáš Osička už dostal na starosti celou řadu vín s odlišnou etiketou. Jak pro ně, tak i pro ostatní vína z rukou jeho otce Radima Osičky stále platí, že jsou čistá, přístupná a také dobře pitelná.číst více
Štěpán Doležal určitě patří k nejznámějším vinařům z Hrušek. Zasloužil se o to i svou touhou po zpětné vazbě z vinařských soutěží, kam svá vína posílá a sbírá s nimi úspěchy. Největší s Ryzlinky rýnskými a Chardonnay, což jsou jeho stěžejní odrůdy. Zejména o nich a o vinohradech, na kterých hrozny pro jejich výrobu dozrávají, ale i o začátcích vinaření a samotných vinařských soutěžích jsme si povídali na začátku dubna.číst více
Pěkných vín se minulý týden vyrojila spousta. Už to vypadalo, že se vydáme za veltlíny, ale trojice Ryzlinků vlašských, které dostaly kolem devadesáti bodů, je zkrátka přebila. Takto silnou sestavu jsme tu už dlouho neměli a kdo ví, zda to není také zásluhou ročníku 2021, který byl na špičková vína opravdu bohatý. Ostatně i dvě dnešní vína mají z vinařských soutěží titul šampiona.číst více
Formát putování po vinohradech v okolí vinařské obce je oproti klasickým otevřeným sklepům zajímavou alternativou. Má pochopitelně své výhody i nevýhody. Díky krásnému spíše až letnímu počasí výhody letos v Čejkovicích jasně převládly a pokud si chcete udělat širší přehled o produkci zdejších vinařů, je pro to tou nejlepší příležitostí.číst více
„Světle žlutá barva se stříbřitými odlesky a velmi dobrá viskozita. Intenzivní aroma, broskve, zralá žlutá jablka, medové plástve, minerálnost. Středně plné koncentrované tělo, bohatá pikantní a šťavnatá chuť, parádní kyselina, minerální kamenitá dochuť s prvkem salinity. Velmi pěkné odrůdové, energické, sebevědomé, s parádní pitelností a lákáním stále a stále popíjet.“
„Líbivé aromatické víno, které potěší milovníky sladších vín. Souhlasím s Brodequinem - ve vůni mi přišlo také muškátové. Kdyby bylo ve víně o trošku víc kyselinek, myslím, že by oslovilo i ty, co polosladkým vínům neholdují. Děkuji vinaři za možnost ochutnat i takovéto odrůdy.“
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).
tmavě zlatozelená barva. Technická až mandlová vůně, cizorodá. Chuť taková nic zvláštního, silná kyselinka, lehce nahořklá, slabší tělo. Pálivé doznívání. Ne dobrá jakostka.“